Michelin ster restaurant Apicius uit Bakkum is onze nieuwe klant

Michelin ster restaurant Apicius werkt samen met Grapes of the South

Met trots kunnen wij zeggen dat Michelin ster restaurant Apicius uit Bakkum onze nieuwe klant is.

De toekenning van een Michelinster is een prestigieuze erkenning van uitmuntendheid in de gastronomische wereld. Dit nieuwe partnership biedt de klanten van Apicius de mogelijkheid om te genieten van unieke wijn-spijscombinaties en een onvergetelijke ervaring.

Samen met sommelier Gaylord Tromp hebben wij gekeken welke wijn uit ons assortiment het best past bij Apicius. De keuze is gevallen op Encruzado 2021. De Encruzado is een frisse, droge en aromatische wijn. Deze wijn heeft een uitstekende zoet/zuurbalans en heeft nuances van groene appel gecombineerd met hints van citrusvruchten. De ranken bevinden zich op de standplaats van de watermolen, wat de wijn een hoge mineraliteit geeft.

We kijken ernaar uit om hen te voorzien van hoogwaardige wijnen die perfect aansluiten bij hun verfijnde gerechten en om een langdurige samenwerking te ontwikkelen met dit gerenommeerde restaurant.

Bent u geïnteresseerd in onze wijnen? Neem dan contact op!